红烧带鱼制作方法,将带鱼去鳍和内脏等,改成一字刀,切成10厘米的段,带鱼用面粉拍粉备用。锅内加油烧至七成热、下入带鱼炸制金黄定型捞出。另起锅加油烧热。放入炸好的带鱼小火烧制20分钟,放入酱油料酒和水,放入其他调料调味。大火收汁,勾芡出锅装盘,红烧带鱼就做好了。看起来就非常有食欲,这些都不够吃。
松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼,是苏帮菜中的传统名菜。这道菜成菜后,形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄,酸甜适口,并有松红香味。这道菜有色有香,有味有形,是很多人的最爱,吃上一口,就沉浸在美食的世界了。
火腿蛋饺汤做法,蛋饺是一道色香味俱全的汉族名菜。是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮,而摊制蛋皮的难度很高,不仅耗费时间,还需要耐心和技巧。是不是非常有特色呢,也很好看!
红油大虾:先把大虾洗净,去掉虾线,剪掉虾枪和虾脚。把姜切成薄片,白糖、水备好。锅里放油,放入姜片煎制两面金黄微黄,放入大虾煎制,煎到金黄酥脆翻过来再煎另一面。将两面虾壳都煎到金黄酥脆,用勺子按虾的头部分使虾脑桨流出煎香。加水烧开,放入盐、白糖调味。大火烧制汤汁浓稠即可。出锅装盘,将黄瓜片摆到盘边,美味的红油大虾就做好啦!
燕麦牛奶烤香蕉做法,燕麦中倒入g牛奶,搅拌均匀,放入一个鸡蛋,打散。香蕉切片,葡萄干洗干净,铺上香蕉片,撒葡萄干。烤箱度,中层25分钟,盖锡纸15分钟,即可。美味早餐开始啦,你心动了吗?
蘸水豆腐十分美味,营养也有保证。唯一就是对豆腐的要求很高,一定要卤水豆腐,色微黄,口感绵韧,豆香味浓。蘸料可以自己调制,爆香辣椒花椒,来点蒜泥姜蓉,冲入高汤和鲜味酱油。吃上一口,就停不下来。