双十一之后的“退货潮”是所有商家的大敌，但对于三只松鼠来说今年的考验则格外严峻。
近日，有网友控诉“薇娅直播间买的三只松鼠每日坚果变质发霉”，还有消费者提到了面包、牛肉粒等变质发霉现象。由此，“三只松鼠零食被曝发霉长毛吃出虫卵”的微博话题登上热搜，阅读次数达到87.2万次。
而在刚刚过去的双十一里，三只松鼠在营销上还捷报频频。
据了解，三只松鼠宣称连续十年稳居行业NO.1，十年双十一累计销售额45亿元。
作为“网红零食第一股”，三只松鼠确实发展迅猛。年，三只松鼠才刚刚创立，1年后起全网年销售突破3.26亿元。10年以来，三只松鼠累计卖出15亿包坚果、1.21分坚果礼盒，十年累计总销售额亿元。
但如影随形的却是三只松鼠源源不绝的食品质量投诉。从坚果、果干、糕点到肉制品均出现过消费者的控诉指责。此外，三只松鼠还多次因为食品安全问题而遭到监管“点名”。
一边是“网红零食第一股”的名声大盛，销量节节拔高；另一边却是源源不断的食品质量投诉与多次监管处罚。一边号称“文化是三只松鼠品牌的核心竞争力”，另一边却曝出90后高管偷卖纸箱赚近68万被判刑……风靡一时的三只松鼠到底怎么了？
对此，食品产业分析师朱丹蓬指出：
1、卖得多暴露得多
无论是“网红零食第一股”也好还是“双十一第一名”也好，这些名头和食品安全的保障是没有必然的关联的。反而是双十一出货越多，暴露出来的食品问题也越多
2、代工厂模式存高风险
三只松鼠采取代工厂模式，但代工厂模式是存在高风险的，因为企业无法盯住每个代工厂的每个环节。如果代工厂本身质量管理体系不达标，食安问题的解决将难上加难，一定程度上会加剧风险。更何况三只松鼠代工厂多是小企业，质量检控等方面的配置比较低。
朱丹蓬指出，对于三只松鼠而言，要想减少食品安全问题的发生，一方面要需要完善质量内控体系，另一方面也要更加严格地筛选代工厂，同时相应的提高代工费。
此外，三只松鼠产业链不完整、过度依赖代工厂等也进一步加剧了其产品出现食品安全问题的风险。