为了维持家庭生计，不少人工作压力很大，上夜班的时候人们总是会泡一杯咖啡，咖啡的香气瞬间会让人精神起来，从而工作效率也提升了不少，由此可见，咖啡的功劳还是不小的。前一阵子我逛某宝的时候，看到猫屎咖啡有促销活动，想着工作累的时候能提下神，于是就心血来潮买了两盒，但是泡好一尝，味道除了苦还是苦，加了半盒牛奶才好些，可能是我不会品尝咖啡吧，不过现在假冒伪劣那么多，我喝到假的猫屎咖啡也不一定，所以，我以后还是买咖啡慎重一些，毕竟便宜没好货。
猫屎咖啡你别以为只是名字夸张，其实他真的就是猫的便便，是一种麝香猫，猫屎咖啡源于印度尼西亚，人们喂麝香猫吃咖啡果，然后再从猫便便里提取出咖啡豆加工而成的。据说当地人是无意间发现的，麝香猫喜欢吃咖啡果，而且只会挑成熟果实中最甜的吃，然后会把咖啡豆原封不动的拉出来，这种咖啡经过麝香猫胃的自然发酵，做出来的咖啡比普通咖啡要好喝的多，因此，猫屎咖啡从此名声大噪，成为了国际市场的抢手货。
猫屎咖啡火了之后，也有不少人专门把麝香猫圈养起来，以便于制作猫屎咖啡。野生麝香猫喜欢在夜间活动，食量很小，产出的咖啡豆也非常有限，十分珍贵的，所以人们就开始了麝香猫的人工养殖。可是随着猫屎咖啡的需求增多，有一些不良商贩把这些小动物关在又脏又狭小的笼子里，逼迫其不断的吃咖啡果，以便产出更多的咖啡豆满足他们的欲望，相关事件还被报道了出来，听说那些麝香猫最后都濒临崩溃，有些甚至自相残杀。真是太可恶了，竟然为了一己私欲虐待那么可爱的小动物，到底还有没有底线了，要是早知道制作猫屎咖啡要对小动物那么残忍，我宁愿不喝。
猫屎咖啡是世界上最贵的咖啡品种之一，据说一斤麝香猫产出的咖啡豆只能提取出克左右，在制作过程中可能还会造成一些损失，最后产出的咖啡豆可以说是非常稀有了，再加上原材料的不易得，猫屎咖啡的贵也就理所当然了。但是现在市面上有大部分的猫屎咖啡都是假的，因为真的太贵，就让一些假冒产品趁虚而入，贴着“猫屎咖啡”的标签去吸引顾客，甚至还有一些衍生物品的出现，比如鸟屎咖啡、松鼠屎咖啡等，真是没有你想不到的。
年，我国云南地区开始生产猫屎咖啡，是云南特有的小颗粒咖啡，有着满满的果香和沁人心脾的麝香味，喝到嘴里丝般润滑，口感也是数一数二的。云南有三个采集区，工作人员每天都得小心的在树林里收集猫的便便，数量也是相当珍贵的，不过倒是比那些不良商贩好太多了，以后还是支持国产。所谓“物以稀为贵”，猫屎咖啡正是应了这句话，猫屎咖啡是世界上产量最少的咖啡品种，泡上一杯都要几百元的价格，所以说啊，细细的品尝一杯就够了，要是每天都喝，一个月的工资就没了，吃饭都是问题呢。
如果你知道咖啡的制作过程，你肯定不会喝，因为会心痛，大家对猫屎咖啡有的制作过程有什么看法呢