很多家庭的家长都很担心一个孩子不爱吃饭，其实父母也应该仔细地想一下，究竟是因为什么孩子这么的抗拒，当我们找出问题的关键，就可以进行调整。今天给大家介绍的就是美丽的松鼠桂鱼，鱼肉里面还有很多的营养，所以大部分家长都希望自己的孩子能够在小时候就能够更好的发育。鱼肉含有的一些物质元素可以有效地促进大脑的发育饮食。因此，让孩子爱上吃鱼这件事情已经成为了很多家长比较重视的事情。
但小孩子大多都非常的叛逆，所以如何能够让孩子们爱上吃鱼这件事情也是家长们应该多动一下脑筋的，今天给大家介绍的这个松鼠桂鱼就可以解决很多家长心中的难题。因为这道菜不光是味道很好，而且让菜品看起来更加的有趣，这样也可以吸引孩子们的兴趣。
松鼠桂鱼其实最主要的一个特点，就是它的外形被做成了孩子们特别喜爱的形状，这样可以让孩子们更加的主动。在做这道菜的时候，首先将桂鱼里面的内脏等物质拿出去，然后用水多冲洗几遍，准备好葱花、大蒜和姜片，将他们放在鱼的肚子里，这样可以去掉桂鱼的腥味。
然后就就可以在鱼的后背用刀雕刻出不一样的形状。在做鱼的时候，大家一定要记得需要过油，这样才能够更好的去点异味。当锅的温度调高到度之后，放入足够的豆油，然后油开了之后，将桂鱼放在里面，还有记得放入一点料酒，在做这道菜的时候，一定要多放一点油，这样可以将鱼肉炸得更加的酥脆。
当鱼肉炸都差不多的时候，就可以往里面放入调制好的水淀粉，因为这样放入淀粉之后，这道菜的颜值就会变得更高。另外在摆盘的时候，还可以放入一点青菜，这样看起来也会更加的漂亮。对于孩子来说，他们可能第一眼就能够爱上的菜会让他们有更大的兴趣，所以家长们在做菜的时候，也要注重这些方面。
当大家能够用各种方式来吸引孩子的注意力的时候，想让孩子们爱上吃鱼就不会变得那样的难，鱼肉里面含有的营养也会让孩子们拥有更好的记忆力，这样的营养搭配让他们的大脑发育的更加完善，所以孩子的健康也能够得益于这种做菜的风格。
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