白癜风患者QQ群 http://nvrenjkw.com/nxzx/5719.html大厨告诉你：这才是松鼠鱼的正确做法，不是一般的好吃
今天小编要给大家介绍一道美食，没错就是松鼠鱼，这是一道美味的食物，今天就来一起看看吧。
健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
草鱼：温中
白糖：活血化瘀
食材用料：
鸡蛋，白醋，草鱼，白糖，番茄酱，淀粉，色拉油。
松鼠鱼的做法：
1.首先准备草鱼肉一块，记得要选大块的鱼肉。
2.然后将鱼肉斜着30度横向间隔一厘米进行连续的切，不要将鱼皮切断。
3.横向的刀口切好后，纵向90度连续切，不要将鱼皮切断。
4.横向和纵向切好后，鱼肉就成了很多的小方块，然后将切好的鱼肉撒上盐腌。
5.接着撒上料酒。
6.最后磕上一个蛋清，将调料和鱼肉拌匀至调料被鱼肉吸收。
7.接着将鱼肉腌制大概15分钟。
8.将砂锅烧热，倒入油至8成热，将鱼肉在生粉里打滚，让鱼肉都均匀沾上生粉。
9.接着将沾好分的鱼肉放入热油锅里炸，将炸好的鱼块放入盘中，两块鱼炸好后再接着复炸一次。
10.往锅里放入适量的白醋，将白糖烧热，加入番茄汁熬成酸汤汁，将炸好的鱼块倒入锅中，裹上汁就可以装盘了。
以上就是松鼠鱼的做法，怎么样？是不是很简单，如果你对这道美食感兴趣的话就赶快做吧，相信一定会特别的美味。欢迎大家点赞
