北京儿童医院痤疮 http://m.39.net/baidianfeng/a_8578712.html欢迎来到你的完美厨房，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧！
准备一条清洗干净草鱼，然后将鱼肉鱼骨分开，然后将鱼肉打花刀，不要切断，这样就可以了。然后相反方向斜刀切，另外一边也这样操作，鱼肉放入清水中，清洗干净，然后加入姜片，葱结，搓出汁水，再加点*酒，抓匀后腌制5分钟，让鱼更入味。
准备适量的生粉，使鱼肉均匀的裹上生粉，然后摆好造型。起锅烧油，油热后先把鱼头放进去炸两分钟，然后炸制整条鱼。炸好的鱼肉盛出放入盘中。然后调一个料汁，加入番茄酱、生抽、蚝油、白糖、食盐，再加点水淀粉勾芡，汤汁浓稠时倒在鱼身上即可。
这道小菜您还喜欢吗？喜欢的话可以评论转发。最后祝大家身体健康、生活愉快，吃得再多也不长胖！
