松鼠

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吃一次就爱上的菜肴,品相也赏心悦目,样样 [复制链接]

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松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼,是苏帮菜中的传统名菜。这道菜成菜后,形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄,酸甜适口,并有松红香味。这道菜有色有香,有味有形,是很多人的最爱,吃上一口,就沉浸在美食的世界了。

无花果瘦肉汤:瘦肉洗净、切丁,锅中烧水,水沸腾后放入瘦肉丁焯烫,肉丁变色后即可捞出,洗去浮沫,将出去枸杞的所有材料放入汤煲中,加入足量水,大火煮开后,转小火煲2小时左右,加入洗净的枸杞,继续煮5分钟后关火,根据个人口味加盐调味即可,独特的搭配,独特的美味。

丝瓜烧油条的做法:油条切小块放锅内煎至切口处焦黄,然后盛出;丝瓜去皮切块,锅内放入适量的油,炒香蒜末;把丝瓜放入锅中炒1分钟,倒入蚝油和1大勺水淀粉炒半分钟;倒入油条翻炒均匀即可出锅。美食的浪漫也让无数人沉迷其中。

肉松蒸蛋:鲜肉松加入所有调料拌匀,置入蒸碗内压均成饼状。将鸡蛋打匀,加入少许水与适量盐,倒入装肉松的碗内,不用调和,置入蒸锅隔水蒸。水开后改中火,大约十五分钟即可。

糖醋小排(糖醋排骨)是一道色香味俱全的名肴,属于浙菜系。主料是猪排骨,主要烹饪工艺是炒,色泽油亮,口味酸甜。在熬制糖色的时候,时间不宜过长,颜色稍有变化就应及时倒入调料,放入小排,否则就变成拔丝排骨了。很多人都喜欢吃。

香蕉小米粥做法,先把小米浸泡半个小时,烧水烧开后放入小米,煮5分钟后撇去浮沫,转大火煮五分钟,再转小火煮二十分钟。把香蕉切片装入盘中备用,锅中放入香蕉再煮五分钟,一道美味的香蕉小米粥就做好了。这道粥既养胃又好喝,看着就心动了!

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