北京哪家医院治疗白癜风好 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/241229/x4uvsaw.html苏州,是中国长江三角洲重要的中心城市,是吴文化的重要发源地,有着“人间天堂”的美誉。在苏州不仅有美景相伴,苏州的美食也是叫人眼花缭乱。在苏州有种说法“吃在苏州”来形容苏州美食是再适合不过的了。不同时节就有不同的美食,来挑逗我们的味蕾。那我们第一次去苏州旅游时,我们该如何吃?怎么吃?吃什么呢?现在就让我带领大家一起去看看那些苏州的名吃吧!
一:松鼠桂鱼
看过《舌尖上的中国》的朋友都知道,松鼠桂鱼是苏州市的地方传统名菜,炸好的桂鱼上桌时浇上热气腾腾的汤汁,光看外形就特别的诱人。用筷子夹一口,入口外焦里嫩,酸甜可口,一点腥味都没有!真的是一道色香味俱全的美味!清代的《调鼎集》中就有记载:取鲔鱼肚皮,去骨,拖蛋黄炸黄,作松鼠式。因为外形似松鼠,所以取名为“松鼠桂鱼”。
二:碧螺虾仁
碧螺春不仅仅可以泡茶,还可以与河虾仁一起烹饪而成,入口不仅仅有虾仁的鲜甜还有茶叶的清香,真的是别有一番风味。碧螺虾仁主要以虾仁为主料,加以碧螺春作为辅料。成菜茶香味鲜、清爽可口,色泽白净素雅。虾仁色如白玉,加以茶叶点缀其中,入口满口清新的茶香,虾仁弹牙爽口。
三:叫花鸡
叫花鸡与周代“八珍”之一的“炮豚”做法相似,都是将加工好的食材用泥土包裹住加以烧烤制作而成。制作好的鸡肉色泽红润油亮,光闻味道就能让人垂涟三尺,入口酥软入味,真是别具一番风味,让人吃了一次就会流连忘返。有机会去苏州的话一定要尝尝!
四:樱桃肉
樱桃肉始创于江苏,在清朝乾隆年间传入宫中,并被记录进《御茶善房档》。樱桃肉对于刀工要求特别高,肉要切得像樱桃般的大小,色泽也如同像樱桃般红润鲜艳,做好的樱桃肉叫人赏心悦目,吃起来肉质酥烂肥美,口味甜中带咸,是最佳的下饭菜和下酒菜,虽然川菜和东北菜都有同名的菜肴,但是虽然同名味道却大相径庭。
其实,苏州好吃的饭菜不止以上这四种,时代在进步苏州美食也在不断的推陈出新,大家有时间时不妨来苏州,苏州不仅有优美的风景还有美味的佳肴,各位不妨前来品尝品尝,领略苏州文化的魅力所在。